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【食谱】药炖土虱汤

食谱:药炖土虱汤
  • 【材 料】
  • 土虱 1尾
  • 姜片 15公克
  • 当归 25公克
  • 川芎 10公克
  • 黄耆 15公克
  • 熟地 1片
  • 蔘鬚 25公克
  • 桂枝 15公克
  • 枸杞 15公克
  • 2000㏄

  • 【做 法】
  • 1.土虱洗净切大块,放入滚水中略汆烫后,捞起沖水洗净沥乾备用。
  • 2.药材材料洗净,沥乾备用。
  • 3.取锅,放入作法2的药材,加入水,以大火煮至滚沸。
  • 4.改转小火煮约50分钟,放入作法1的土虱块和姜片煮熟后,再加入调味料拌匀即可。
  • 【备 注】
  • 土虱的鳍有毒性,因此购买时可先请鱼贩帮忙去除,避免自行处理时的危险性。土虱胶质含量多,富含大量胶原蛋白,性质与鳗鱼相似。

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我错了我没点开的时候以为是教做鸭血的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自宁波市的厨友评论:

不用黑胡椒可以不...

发表时间-2020-07-04  回复
来自朝阳市的厨友评论:

是粗糙了些,但没有消泡,没关系的,口感一样很好...

发表时间-2020-07-04  回复
来自合肥市的厨友评论:

煮好的皮需要扔掉的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自荆州市的厨友评论:

下次我用手动的蛋抽子试试...

发表时间-2020-07-04  回复
来自黑龙江省的厨友评论:

为什么自己做的老感觉不熟,外面买的就反而觉得理所应当哎心态裂了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自本溪市的厨友评论:

没有看到给盐啊,不用盐吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自淮南市的厨友评论:

炒一会而,这茄子熟了吗?...

发表时间-2020-07-04  回复