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咸蛋芥菜汤

  咸蛋芥菜汤“这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、化痰止咳、增强免疫力的作用。”

咸蛋芥菜汤

  食材明细

  主料:

  •   芥菜1把
  •   咸鸭蛋1个

  辅料:

相关食谱推荐:一碗汤圆,满满的甜蜜!

  •   清水适量

  调味料:

  •   食用油少许

  口味:

  工艺:

  耗时:十分钟

  普通难度

  咸蛋芥菜汤的做法步骤

咸蛋芥菜汤的做法步骤:1

  1准备的食材。

咸蛋芥菜汤的做法步骤:2

  2芥菜、咸鸭蛋洗干净备用。

咸蛋芥菜汤的做法步骤:3

  3适量清水煮沸,放入芥菜。

咸蛋芥菜汤的做法步骤:4

  4芥菜煮滚一两分钟后,打入咸鸭蛋。

咸蛋芥菜汤的做法步骤:5

  5继续煮沸两分钟,将蛋黄煮熟即可。

咸蛋芥菜汤的做法步骤:6

  6成品。

  小窍门

  咸鸭蛋已带有咸味,不需要另外加盐。

  来自 美食天下 四月豆 的作品

  使用的厨具:煮锅

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厨友最新评论:
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淀粉 可以用红薯淀粉吗...

发表时间-2021-05-15  回复
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可以的哦我这个就是烤箱自带的烤盘...

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煮好的皮需要扔掉的...

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请问你这粉是什么牌子的,好光滑。...

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我没数,家里人多出锅就吃了一些,下次数一下,今天会再做...

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步骤3的芡汁的水和粉的量是多少?好像没看到?...

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麻油是藤椒油,麻麻的。香油是芝麻磨出来的。菠菜我从中间切了一刀。...

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不用放盐吗?...

发表时间-2021-05-15  回复