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【食谱】甜豆炒蟹脚肉

食谱:甜豆炒蟹脚肉

  【材 料】

  甜豆 200公克

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  蟹脚肉 100公克

  玉米笋 30公克

  红禧菇 30公克

  红萝蔔片 25公克

  蒜末 10公克

  热水 适量

  【调 味 料】

  盐 少许

  鸡粉 少许

  米酒 1大匙

  【做 法】

  1.甜豆去除头尾及两侧粗丝;蟹脚肉放入沸水中汆烫一下,备用。

  2.玉米笋切段;鸿禧菇?散,备用。

  3.热锅,倒入适量的油,放入蒜末爆香,再放入作法2的材料、作法1的甜豆、热水及所有调味料炒匀即可。

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没有黑胡椒可以用白胡椒那...

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再加入红萝卜丝,就是河南的和菜...

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用牛奶调的甘纳许,真的是太稀了。没办法,放到冰箱冷藏了几分钟,涂抹,然后一发不可收拾,悲催了~...

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发表时间-2021-10-15  回复