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炒双菇食谱

食谱:炒双菇

  【材 料】

  鸿禧菇 80公克

  美白菇 80公克

  青芦笋 150公克

  红椒 20公克

  黄椒 20公克

  蒜末 10公克

  【调 味 料】

  A.盐 1/2小匙

  鸡粉 1/2小匙

  米酒 1大匙

  B.香油 1小匙

  油 1大匙

  【做 法】

  1.鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净;青芦笋切段;红椒、黄椒切条状,备用。

  2.作法1的青芦笋段、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下,捞出泡冰水备用。

  3.热一锅,放入油、蒜末爆香,放入作法1的鸿禧菇、美白菇炒数下,再放入作法2的青芦笋段、红椒条、黄椒条及调味料A炒匀,最后再淋上香油拌一下即可。

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厨友最新评论:
来自河南省的厨友评论:

这个勺子大小没参照物很难形容,不过多一些也无所谓哈,只要最后和玉米粒拌在一起显得有粘稠度就可以了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自天津市的厨友评论:

你肉松有链接吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自青岛市的厨友评论:

请问放锅里蒸大概得多久才能蒸好土豆片...

发表时间-2020-07-04  回复
来自贵州省的厨友评论:

亲 里面可以放蔓越莓芝麻什么的吗...

发表时间-2020-07-04  回复
来自辽宁省的厨友评论:

...

发表时间-2020-07-04  回复
来自葫芦岛市的厨友评论:

做完晾凉后上面那层总感觉有点粘,里面组织也是上层部分发起不好,怎么回事?求解...

发表时间-2020-07-04  回复
来自齐齐哈尔市的厨友评论:

大家记得加料酒去味啊 我做了 肉味太大了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自佳木斯市的厨友评论:

你好,为什么牛肉要先炒成7分熟,后面再炒一次呢?...

发表时间-2020-07-04  回复