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【食谱】抢锅麵

食谱:抢锅麵
  • 【材 料】
  • 2支
  • 蕃茄 1个
  • 1个
  • 肉片 50公克
  • 1大匙
  • 酱油 1大匙
  • 综合高汤 200cc
  • 阳春麵 1人份
  • 青菜 少许

  • 【做 法】
  • 1.葱切段,蕃茄切片,蛋打散成蛋液备用。
  • 2.起油锅爆香葱段,加入肉片炒熟,再加入蕃茄片续炒至软,倒入蛋液待稍微凝固再翻炒几下。
  • 3.沿着锅边炝酒并淋上酱油,逼出香味,再加入综合高汤煮滚。
  • 4.将阳春麵烫熟,沥乾后投入作法3的锅中,并加入青菜一起稍煮后熄火即可。

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来自大同市的厨友评论:

醋是什么醋?米醋?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自泰州市的厨友评论:

面要差不多量的话就可以,随时尝尝味道...

发表时间-2020-07-04  回复
来自阜阳市的厨友评论:

配方克数有些差别,但是按照你的方法做出来,第二天还是软软糯糯的,真的特别好,感谢你的教程 ...

发表时间-2020-07-04  回复
来自天津市的厨友评论:

你肉松有链接吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自江门市的厨友评论:

不吃辣的可以不放小米椒吗,味道会不会差太多...

发表时间-2020-07-04  回复
来自抚顺市的厨友评论:

如果不爱吃排骨的,可以不放排骨...

发表时间-2020-07-04  回复
来自珠海市的厨友评论:

辣酱买哪种才辣呢,我买了清净园的韩式辣酱一点都不辣,做了拌饭两大勺没没辣味...

发表时间-2020-07-04  回复
来自浙江省的厨友评论:

没有料理棒可以吗?是不是搅均匀就可以了?...

发表时间-2020-07-04  回复