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【食谱】白菜梗拌肉丝

食谱:白菜梗拌肉丝
  • 【材 料】
  • 白菜 600公克
  • 梅花肉 300公克
  • 红椒 20公克
  • 黑木耳 20公克
  • 西芹 30公克
  • 蒜末 10公克
  • 辣椒末 10公克
  • 【调 味 料】
  • 淡酱油 1小匙
  • 蚝油 1小匙
  • 红油 1/2大匙
  • 鸡粉 1/4小匙
  • 细糖 1/2小匙
  • 梅醋 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.白菜洗净,去叶子边缘后,将梗切丝;红椒、黑木耳、西芹各洗净切丝,备用。
  • 2.梅花肉放入锅中,加水煮熟,捞出待凉切丝备用。
  • 3.作法1的白菜梗放入沸水中烫软,捞出浸泡冰水;红椒丝、黑木耳丝、西芹丝放入沸水中烫熟,捞出浸泡冰水待凉,取出沥乾水分备用。
  • 4.所有调味料调匀备用。
  • 5.所有处理好的材料一同拌匀后,再加入作法4的调味料拌匀即可。

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来自合肥市的厨友评论:

煮好的皮需要扔掉的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自淮阴市的厨友评论:

别人的作品 从来没有让我失望过...

发表时间-2020-07-04  回复
来自锦州市的厨友评论:

难道一点盐都不放吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自南京市的厨友评论:

亲用味斯美做的咸不?为什么我感觉做出来的好咸啊...

发表时间-2020-07-04  回复
来自龙岩市的厨友评论:

豆子边炒边跳,都飞到客厅了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自辽宁省的厨友评论:

我心目中的神仙手法不是这样的,这是家常手法...

发表时间-2020-07-04  回复
来自德阳市的厨友评论:

菠菜可以跟豆腐一起吃吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自沈阳市的厨友评论:

就淘宝上买的 味斯美...

发表时间-2020-07-04  回复