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【食谱】铝烧-樱花虾高丽菜烧

食谱:铝烧-樱花虾高丽菜烧
  • 【材 料】
  • 高丽菜 250公克
  • 樱花虾 5公克
  • 培根 20公克
  • 蒜仁 3颗
  • 奶油 适量
  • 铝箔纸 2张
  • 【调 味 料】
  • 酱油 5㏄
  • 味醂 10㏄
  • 米酒 10㏄
  • 少许

  • 【做 法】
  • 1.将高丽菜的心略切除,但留点梗,以清水洗净后,纵切成四等份备用。
  • 2.樱花虾洗净;培根切小段;蒜仁切片;所有调味料混合备用。
  • 3.将作法2的培根段、蒜片,夹入作法1的高丽菜叶与叶中间。
  • 4.把两张铝箔纸叠放成十字型,在最上面一层中间部分均匀的抹上奶油,把作法3的材料放入作法4抹好奶油的中间部分,再把作法2的樱花虾散放在高丽菜上,最后在淋上作法2的调味料混合酱,将铝箔纸包好,放入预热约10分钟左右的烤箱中,以200℃烤约20分钟即完成。

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厨友最新评论:
来自葫芦岛市的厨友评论:

做完晾凉后上面那层总感觉有点粘,里面组织也是上层部分发起不好,怎么回事?求解...

发表时间-2020-07-04  回复
来自牡丹江市的厨友评论:

避免炒老了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自保定市的厨友评论:

看土豆多少,凭自己的感觉,能像做馒头一样的揉面硬度就够了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自厦门市的厨友评论:

图片很好,可是过程怎么做出来,不会啊...

发表时间-2020-07-04  回复
来自广元市的厨友评论:

菠菜要过水,那萝卜要煮一下吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自承德市的厨友评论:

可以用酵母吗?泡打粉有添加剂对身体不好...

发表时间-2020-07-04  回复
来自新乡市的厨友评论:

不加糖是不是不能打发...

发表时间-2020-07-04  回复
来自南京市的厨友评论:

亲用味斯美做的咸不?为什么我感觉做出来的好咸啊...

发表时间-2020-07-04  回复