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【食谱】椒麻韭菜小卷

食谱:椒麻韭菜小卷
  • 【材 料】
  • 小卷 2尾
  • 猪肉丝 30公克
  • 韭菜花 1束
  • 老姜 3公克
  • 青葱 1支
  • 【调 味 料】
  • 牛头牌沙茶烧烤酱 2大匙
  • 牛头牌原味高汤 3大匙
  • 白胡椒粉 少许
  • 少许
  • 3大匙

  • 【做 法】
  • 1.先将小卷头拔出后清洗乾净,再切成小圈状;新鲜韭菜花洗净切成段状,备用。
  • 2.起一炒锅,倒入1大匙沙拉油,以中火姜丝和青葱段爆香,再加入作法1小卷圈和猪肉丝炒香。
  • 3.于作法2锅中加入作法1韭菜花段及所有调味料,改大火翻炒均匀至香味四溢即可。

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来自阜阳市的厨友评论:

配方克数有些差别,但是按照你的方法做出来,第二天还是软软糯糯的,真的特别好,感谢你的教程 ...

发表时间-2020-07-04  回复
来自辽源市的厨友评论:

我错了我没点开的时候以为是教做鸭血的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自抚顺市的厨友评论:

如果不爱吃排骨的,可以不放排骨...

发表时间-2020-07-04  回复
来自盘锦市的厨友评论:

可油,但要加一点玉米淀粉进去...

发表时间-2020-07-04  回复
来自徐州市的厨友评论:

如果我说我冰箱里还有两只大猪脚六大块五花肉三大块的排骨和几块猪腿肉会不会被揍...

发表时间-2020-07-04  回复
来自西安市的厨友评论:

用的15-20头左右的黄花筒。是花胶和鸡一起煲了1.5个钟后...

发表时间-2020-07-04  回复
来自福州市的厨友评论:

你没做好...

发表时间-2020-07-04  回复
来自临沂市的厨友评论:

用金针菇行吗...

发表时间-2020-07-04  回复