菜谱大全

【食谱】红糟鱿鱼

食谱:红糟鱿鱼
  • 【材 料】
  • 水发鱿鱼 1条
  • 蒜苗 2支
  • 沾料:
    芥末酱 1/2匙
  • 油膏 4大匙
  • 蒜茸 3个
  • 番茄酱 1匙
  • 1匙
  • 乌醋 1/2匙
  • 味精 1/4匙
  • 【腌  料】
  • 红糟 1碗
  • 1/4杯
  • 1/4杯
  • 味精 1匙
  • 蒜末 6个

  • 【做 法】
  • 1.将腌料入锅炒熟,起锅待凉后拌入蒜末作成腌料备用。
  • 2.将发好的鱿鱼放泡入作法1的腌料中3~4天后取出洗净,入油锅炸至熟且略乾后切块。
  • 3.盘底铺上切斜片的蒜苗,再放上作法2的鱿鱼片,附上调匀的沾料即可食用。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。文章标题:【食谱】红糟鱿鱼http://tgdezx.cn/hxcp/382.html

说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!
厨友最新评论:
来自大庆市的厨友评论:

这牛肉是炒的还是油炸的,油放这么多的话...

发表时间-2020-07-04  回复
来自张家口市的厨友评论:

是用老豆腐嘛?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自牡丹江市的厨友评论:

避免炒老了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自赤峰市的厨友评论:

我做的140度烤出来表面裂开发硬是什么问题...

发表时间-2020-07-04  回复
来自茂名市的厨友评论:

用泡椒可以吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自梧州市的厨友评论:

麻油是藤椒油,麻麻的。香油是芝麻磨出来的。菠菜我从中间切了一刀。...

发表时间-2020-07-04  回复
来自宜昌市的厨友评论:

我建议糯米粉可以先炒熟,或者年糕先蒸熟再煎,因为糯米年糕比较难熟,我们老家传统做年糕都要蒸三四个小时才行的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自湘潭市的厨友评论:

不知道意式浓缩加糖行不行...

发表时间-2020-07-04  回复