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【食谱】泰国辣炒通心麵

食谱:泰国辣炒通心麵
  • 【材 料】
  • 斜管麵 100公克
  • 蛤蜊 6颗
  • 透抽 50公克
  • 虾仁 30公克
  • 高丽菜丝 40公克
  • 蒜末 1/2茶匙
  • 2根
  • 粗辣椒粉 1茶匙
  • 罗望子酱 1茶匙
  • 150㏄
  • 【调 味 料】
  • 泰国辣椒膏 1茶匙
  • 鱼露 1茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.斜管麵放入滚水中,煮约8分钟捞出放凉;蛤蜊吐沙洗净;透抽切花;虾仁搓盐沖水洗净,葱切段;备用。
  • 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的葱段爆香,再放入粗辣椒粉略炒。
  • 3.于作法2的原锅放入作法1的蛤蜊、透抽与虾仁略炒,加水及所有调味料,最后放入作法1烫熟的斜管麵,以大火炒至汤汁收少即可。

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来自德州市的厨友评论:

鸡胸肉贼难吃。。。。...

发表时间-2020-07-04  回复
来自珠海市的厨友评论:

辣酱买哪种才辣呢,我买了清净园的韩式辣酱一点都不辣,做了拌饭两大勺没没辣味...

发表时间-2020-07-04  回复
来自邵阳市的厨友评论:

可以的哦我这个就是烤箱自带的烤盘...

发表时间-2020-07-04  回复
来自锦州市的厨友评论:

难道一点盐都不放吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自德阳市的厨友评论:

菠菜可以跟豆腐一起吃吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自辽阳市的厨友评论:

芹菜还是生的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自盘锦市的厨友评论:

可油,但要加一点玉米淀粉进去...

发表时间-2020-07-04  回复
来自长沙市的厨友评论:

淀粉可以多放...

发表时间-2020-07-04  回复