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【食谱】南瓜海鲜盅

食谱:南瓜海鲜盅

  【材 料】

  小南瓜 1颗

  透抽 1/2尾

  虾仁 50公克

  火腿 30公克

  莲子 50公克

  玉米粒 30公克

  蒜仁 2颗

  红萝蔔 30公克

  鹹蛋黄 1小匙

  香菜叶 适量

  【调 味 料】

  盐 少许

  白胡椒粉 少许

  蛋白 1颗

  水 400cc

  奶油 10公克

  【做 法】

  1.将小南瓜洗净,切开头部,挖出果肉和籽,顶盖留用。

  2.将挖出来的南瓜果肉切小丁,备用。

  3.虾仁、火腿、红萝蔔切小丁;透抽切小圈;玉米粒洗净;蒜仁切碎,备用。

  4.将作法2、3的所有材料、莲子与所有调味料填入作法1的南瓜壳中,盖上盖子,再放入电锅中,外锅放入1/2杯水,蒸约15分钟即可。

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厨友最新评论:
来自黑龙江省的厨友评论:

为什么自己做的老感觉不熟,外面买的就反而觉得理所应当哎心态裂了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自青岛市的厨友评论:

请问放锅里蒸大概得多久才能蒸好土豆片...

发表时间-2020-07-04  回复
来自江西省的厨友评论:

可以不用烤箱吗?直接放冰箱四个小时可以吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自潍坊市的厨友评论:

为什么不用糯米粉,软软糯糯的,味道很好哦...

发表时间-2020-07-04  回复
来自景德镇市的厨友评论:

学会了,谢谢。疫情最大收获,就是学了手厨艺。在家穷的吃土,被逼的,后悔以前不懂节流。...

发表时间-2020-07-04  回复
来自平顶山市的厨友评论:

汤怎么变成白色的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自长沙市的厨友评论:

淀粉可以多放...

发表时间-2020-07-04  回复
来自汕头市的厨友评论:

看着就好吃...

发表时间-2020-07-04  回复