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【食谱】盐麴花枝义大利麵

食谱:盐麴花枝义大利麵
  • 【材 料】
  • 义大利麵 70公克
  • 花枝 100公克
  • 乾辣椒 1根
  • 萝勒 10公克
  • 蒜片 5公克
  • 煮麵水 50cc
  • 【调 味 料】
  • 盐麴 30公克
  • 鲜奶油 30公克
  • 鸡蛋 1颗

  • 【做 法】
  • 1.花枝切细条;义大利麵放入滚水中,煮约7分钟,捞起沥乾,煮麵水留50cc备用。
  • 2.所有调味料混合拌匀,备用。
  • 3.热锅,倒入适量橄榄油、蒜片炒香,放入乾辣椒、作法1的花枝条、煮麵水和义大利麵炒匀,再加入作法2混匀的调味料和萝勒拌匀即可。

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