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【食谱】花枝浆(1)

食谱:花枝浆(1)
  • 【材 料】
  • 花枝肉 350公克
  • 花枝翅 60公克
  • 肥绞肉 50公克
  • 姜片 适量
  • 地瓜粉 100公克
  • 【调 味 料】
  • 1小匙
  • 1小匙
  • 胡椒粉 少许

  • 【做 法】
  • 1.花枝肉洗净切小块,放入调理机中,加入姜片、盐打碎。
  • 2.再加入碎冰块、地瓜粉、肥绞肉拌打成浆状。
  • 3.取出作法2的花枝浆,加入切成丁的花枝翅、所有调味料拌匀即可。
  • 【备 注】
  • 花枝翅就是花枝顶端的鳍,口感较花枝肉脆,切成丁加入花枝浆中可以增加口感,也可以用花枝脚代替。

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厨友最新评论:
来自山东省的厨友评论:

我该用的木薯粉,然后做成了拉丝版的,很不错,撒上点奶粉和盐很好吃!奶香味足!...

发表时间-2020-07-04  回复
来自山西省的厨友评论:

第二发我在烤箱里发五个小时也没发到8分满,发刀五分吧,做了这么多年从来没出现过这种情况,不知道原因,第一发蛮好的 即快又好 难道家里甘内许杀...

发表时间-2020-07-04  回复
来自郑州市的厨友评论:

这不是四个土豆吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自株洲市的厨友评论:

哈哈,那需要一个大点的容易打发...

发表时间-2020-07-04  回复
来自马鞍山市的厨友评论:

淀粉 可以用红薯淀粉吗...

发表时间-2020-07-04  回复
来自淄博市的厨友评论:

土豆和淀粉是一比一的比例吗...

发表时间-2020-07-04  回复
来自大庆市的厨友评论:

这牛肉是炒的还是油炸的,油放这么多的话...

发表时间-2020-07-04  回复
来自泰安市的厨友评论:

为什么会有淡淡的黄色呢是因为生抽和蚝油加在汤里吗?还是说加了什么东西...

发表时间-2020-07-04  回复