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【食谱】串烧鲜鱿盖饭

食谱:串烧鲜鱿盖饭

  【材 料】

  鲜鱿鱼 80公克

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  白饭 1大碗

  芦笋 2支

  腌渍黄萝蔔 适量

  【调 味 料】

  烤肉酱 3大匙

  【做 法】

  1.鲜鱿鱼洗净去头去内脏,剥除表面皮膜,切圈段后用竹籤串起备用。

  2.芦笋去除根部表皮粗纤维,再放入沸水中烫熟,取出泡冰水备用。

  3.将鲜鱿串放入已预热180℃的烤箱中,并涂上烤肉酱,烤约10分钟至熟,烘烤期间可再涂几次烤肉酱。

  4.白饭盛碗,放上烤好的鲜鱿串、芦笋、腌渍黄萝蔔即可。

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来自淮阴市的厨友评论:

别人的作品 从来没有让我失望过...

发表时间-2021-10-16  回复
来自鞍山市的厨友评论:

蒜炸一下就是黑的好不好?你应该是用蒜粉入味,炸出来放点蒜蓉酱伴一下就更好了。推荐还是用空气炸锅吧,油炸热量太大...

发表时间-2021-10-16  回复
来自廊坊市的厨友评论:

当然要用酵母...

发表时间-2021-10-16  回复
来自合肥市的厨友评论:

煮好的皮需要扔掉的...

发表时间-2021-10-16  回复
来自湛江市的厨友评论:

请问你这粉是什么牌子的,好光滑。...

发表时间-2021-10-16  回复
来自张家口市的厨友评论:

是用老豆腐嘛?...

发表时间-2021-10-16  回复
来自承德市的厨友评论:

可以用酵母吗?泡打粉有添加剂对身体不好...

发表时间-2021-10-16  回复
来自佳木斯市的厨友评论:

你好,为什么牛肉要先炒成7分熟,后面再炒一次呢?...

发表时间-2021-10-16  回复