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凉拌海蜇皮菜谱

食谱:凉拌海蜇皮(11)

  【材 料】

  海蜇皮 200公克

  小黄瓜丝 100公克

  葱花 10公克

  红辣椒末 5公克

  蒜末 1大匙

  【调 味 料】

  白醋 2茶匙

  细砂糖 2茶匙

  盐 1/2茶匙

  【做 法】

  1.将海蜇皮切丝,以约80°C的热水汆烫后,以流动的冷水持续沖约10分钟,用指甲掐海蜇皮感觉会脆时,捞起沥乾备用。

  2.将作法1的海蜇皮、小黄瓜丝、蒜末、红辣椒末、葱花及所有调味料一起拌匀即可。

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厨友最新评论:
来自济南市的厨友评论:

用玉米淀粉也可以...

发表时间-2020-07-04  回复
来自嘉兴市的厨友评论:

金针菇昰生的吗?不用水抄吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自哈尔滨市的厨友评论:

哈哈...

发表时间-2020-07-04  回复
来自株洲市的厨友评论:

哈哈,那需要一个大点的容易打发...

发表时间-2020-07-04  回复
来自烟台市的厨友评论:

鸡蛋分蛋清或者蛋白么,还是整个鸡蛋呀?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自邵阳市的厨友评论:

可以的哦我这个就是烤箱自带的烤盘...

发表时间-2020-07-04  回复
来自漯河市的厨友评论:

我家女不爱吃,我爱做☺️...

发表时间-2020-07-04  回复
来自桂林市的厨友评论:

没有辣椒用辣椒油可以吗...

发表时间-2020-07-04  回复