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【食谱】姜黄海鲜炖饭

食谱:姜黄海鲜炖饭

  【材 料】

  米 1杯

  白虾 4尾

  透抽肉 40公克

  鱼肉 30公克

  胡萝卜丁 30公克

  甜椒丁 20公克

  青豆仁 40公克

  蒜末 5公克

  洋葱丁 20公克

  水 0.9杯

  起司丝 50公克

  【调 味 料】

  盐 1/4茶匙

  姜黄粉 1茶匙

  无盐奶油 2茶匙

  鲜奶油 30cc

  【做 法】

  1.白虾去肠泥;透抽和鱼肉切小块备用。

  2.米洗净沥乾后放入电锅内锅中,加入姜黄粉、盐、无盐奶油及水。

  3.再加入甜椒丁、胡萝卜丁、青豆仁、洋葱丁、蒜末、及作法1的海鲜料。

  4.将作法3的内锅放入电锅中,外锅加入1杯水(份量外)后按下煮饭开关。

  5.煮至开关跳起后,加入鲜奶油及起司丝拌匀即可。

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厨友最新评论:
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这个菜 没有女朋友就不配吃...

发表时间-2020-07-04  回复
来自广州市的厨友评论:

在广州莲香楼吃过广东早茶,由于第一次也不懂 两个人点了有十多种 居然吃完了 不浪费是原则。 虾饺 虾饺皇 粉果 肠粉 豆豉排骨 烧麦 强烈推荐 广东的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自鞍山市的厨友评论:

蒜炸一下就是黑的好不好?你应该是用蒜粉入味,炸出来放点蒜蓉酱伴一下就更好了。推荐还是用空气炸锅吧,油炸热量太大...

发表时间-2020-07-04  回复
来自泸州市的厨友评论:

南瓜蒸熟挤成泥状拌里就好...

发表时间-2020-07-04  回复
来自湖南省的厨友评论:

我是凭感觉加的淀粉量,鸡蛋和淀粉还有糖直接搅拌,然后看起来有点粘稠就行了,确保待会玉米烙可以成张,容易翻身...

发表时间-2020-07-04  回复
来自贵港市的厨友评论:

没有芥末油就没有灵魂...

发表时间-2020-07-04  回复
来自上海市的厨友评论:

这个肉松在哪里买的呀...

发表时间-2020-07-04  回复
来自大连市的厨友评论:

可不可不放排骨...

发表时间-2020-07-04  回复