菜谱大全

【食谱】生炒花枝

食谱:生炒花枝
  • 【材 料】
  • 花枝 2只
  • 1支
  • 辣椒 4条
  • 蒜末 2大匙
  • 红萝蔔片 少许
  • 九层塔 少许
  • 6大匙
  • 太粉水 适量
  • 1杯
  • 香油 少许
  • 【调 味 料】
  • 酱油 1大匙
  • 1/2小匙
  • 3大匙
  • 白醋 2大匙
  • 【腌  料】
  • 米酒 少许

  • 【做 法】
  • (1)花枝处理乾净,切断其头鬚,内面划直刀口再切成3等份,然后斜刀切连刀片(即第一刀不断,第二刀才切断),腌上少许酒去腥备用。
  • (2)笋、红萝蔔煮熟切片,辣椒斜切片。
  • (3)起油锅,用6大匙油高温爆炒花枝片刻即取出。
  • (4)余油爆香蒜末、辣椒,放入笋片及调味料烧开,再放入花枝和九层塔烩炒一下,以太白粉水芶成薄汁即成。
  • (5)起锅前淋点香油,增加光泽和香味。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。文章标题:【食谱】生炒花枝http://tgdezx.cn/hxcp/1825.html

说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!
厨友最新评论:
来自济宁市的厨友评论:

哈哈,这肉熟了吗?这是认真的?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自朝阳市的厨友评论:

是粗糙了些,但没有消泡,没关系的,口感一样很好...

发表时间-2020-07-04  回复
来自潍坊市的厨友评论:

为什么不用糯米粉,软软糯糯的,味道很好哦...

发表时间-2020-07-04  回复
来自德州市的厨友评论:

鸡胸肉贼难吃。。。。...

发表时间-2020-07-04  回复
来自湘潭市的厨友评论:

不知道意式浓缩加糖行不行...

发表时间-2020-07-04  回复
来自保定市的厨友评论:

看土豆多少,凭自己的感觉,能像做馒头一样的揉面硬度就够了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自攀枝花市的厨友评论:

酱油是黄豆酱油嘛?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自阳泉市的厨友评论:

这个是什么叉烧酱哦?怎么这么黑啊?我买的李锦记是暗红色的...

发表时间-2020-07-04  回复