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【食谱】辣酱墨鱼

食谱:辣酱墨鱼
  • 【材 料】
  • 墨鱼肉 200公克
  • 洋葱 1/2颗
  • 蒜仁 2颗
  • 15公克
  • 【调 味 料】
  • 辣味噌酱 2大匙
  • 料理米酒 1大匙
  • 40㏄

  • 【做 法】
  • 1.将洋葱切成丝状、蒜仁及姜切成细碎状备用。
  • 2.把墨鱼肉切成条状后,用滚水汆烫约20秒后捞起沥乾。
  • 3.取锅烧热后下少许沙拉油,并转小火爆香作法1的洋葱丝、蒜碎、姜碎后,再加入作法2的墨鱼条,转中火快炒半分钟后加入所有调味料,再续以中火炒约1分钟至水分略乾即可。

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厨友最新评论:
来自盐城市的厨友评论:

这个面真的好吃到飞起来,太好吃了...

发表时间-2020-07-04  回复
来自常德市的厨友评论:

学习,今天试了一下,相当赞...

发表时间-2020-07-04  回复
来自遂宁市的厨友评论:

放完鸡蛋关火了还怎么勾芡啊?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自合肥市的厨友评论:

煮好的皮需要扔掉的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自孝感市的厨友评论:

这个要切3刀不要断是什么意思呀?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自吉林市的厨友评论:

适量和少许之类的词能够用一般家里有用的勺子...

发表时间-2020-07-04  回复
来自常州市的厨友评论:

看肉的厚度吧,我一般是200度20分钟,然后再230度10分钟,自己看着办,每只烤箱温度不太一样的。...

发表时间-2020-07-04  回复
来自河北省的厨友评论:

昨晚严格按照用量做的,没有成功,求指导!...

发表时间-2020-07-04  回复