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【食谱】四喜中卷

食谱:四喜中卷
  • 【材 料】
  • 透抽 1只
  • 小黄瓜片 100公克
  • 白萝蔔片 100公克
  • 胡萝蔔片 80公克
  • 凤梨片 100公克
  • 白醋 2大匙
  • 2大匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.透抽先切去头部,肚子部位清洗乾净后,尖头部位则切个开口,再放入滚水煮熟捞起,放入冰水中浸泡至变凉备用。
  • 2.将小黄瓜片、白萝蔔片、胡萝蔔片、凤梨片与白醋、糖、盐一起浸泡腌渍至入味后,再将水份拧乾。
  • 3.把作法2的材料全部塞入作法1的透抽内部后,放入冰箱冷藏至冰凉,再取出切成轮片状摆放至盘上即可。

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厨友最新评论:
来自郑州市的厨友评论:

这不是四个土豆吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自双鸭山市的厨友评论:

土豆怎么算焯熟了啊?用筷子戳一下?能戳穿就算熟了吗?...

发表时间-2020-07-04  回复
来自南宁市的厨友评论:

腌猪肉除了放叉烧酱还放其他东西吗?比如糖,姜,蚝油这些...

发表时间-2020-07-04  回复
来自肇庆市的厨友评论:

我在收集年夜饭,谢谢配方...

发表时间-2020-07-04  回复
来自贵阳市的厨友评论:

可以用玉米淀粉吗...

发表时间-2020-07-04  回复
来自郴州市的厨友评论:

料汁怎么兑的,没有呢...

发表时间-2020-07-04  回复
来自阳泉市的厨友评论:

这个是什么叉烧酱哦?怎么这么黑啊?我买的李锦记是暗红色的...

发表时间-2020-07-04  回复
来自盐城市的厨友评论:

这个面真的好吃到飞起来,太好吃了...

发表时间-2020-07-04  回复