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家常食谱 / 馄饨

 馄饨馅怎么调才好吃?馄饨的包法有哪些?良哥菜谱大全一心为大家带来各种常见的家常菜,本栏目主要为大家介绍馄饨的各种做法,希望每个人都能做出美味的馄饨。

【馄饨做法】 开洋馄饨

小时候我是很喜欢吃馄饨的,那时吃一次肉不容易,所以吃馄饨特别高兴,象过节一样。妈妈总要从早上开始熬大骨汤做底汤,切肉,包馄饨,那时馄饨里都是纯肉馅。然后开始再做配... [详细]

  • 鸡肉馄饨

    鸡肉馄饨

    用料馄饨皮鸡胸盐料酒胡椒粉淀粉青椒黄瓜姜蒜末老抽香葱末鸡精做法1从市场...

  • 馄饨皮玉米饼

    馄饨皮玉米饼

    买了馄饨皮想包馄饨的,但孩子居然说要吃虾仁馅的,我说那就只能下次再吃了...

  • 鲜虾大馄饨

    鲜虾大馄饨

    用料虾猪肉鸡蛋馄饨皮酱油料酒盐油青菜做法1虾末、肉末、鸡蛋拌在一起2加入...

  • 荠菜馄饨

    荠菜馄饨

    笨鸟终于吃到垂涎已久的荠菜馄饨,真是美味呀。那天有同学问怎么现在还能买...

开洋馄饨
馄饨

开洋馄饨

阅读(94) 作者(青曼)

小时候我是很喜欢吃馄饨的,那时吃一次肉不容易,所以吃馄饨特别高兴,象过节一样。妈妈总要从早上开始熬大骨汤做底汤,切肉,包馄饨,那时馄饨里都是纯肉馅。然后开始再做配...

小馄饨
馄饨

小馄饨

阅读(89) 作者(青亦)

家常小馄饨用料馄饨薄皮肉小葱或芹菜鸡蛋盐糖味极鲜鸡精紫菜虾皮香油做法1肉洗净剁成肉泥(手工剁的比机器绞的好吃些,放少许肥肉一起剁碎口感更好),放入大碗中。2将小葱切碎...

大馄饨
馄饨

大馄饨

阅读(88) 作者(香菱)

以前我不怎么愿意吃馄饨,后来才总结出不是不喜欢馄饨的味道,是实在不喜欢外面卖的馄饨,除了刚刚够塞牙缝的肉就是一坨坨的面皮。还是自己包的好吃,皮薄肉厚,吃着那叫一个...

鲜肉马蹄馄饨
馄饨

鲜肉马蹄馄饨

阅读(89) 作者(碧春)

用料猪肉馅馄饨片罐头装马蹄鸡蛋葱姜生抽蚝油香油盐做法1肉馅儿加少许姜末和料酒腌十分钟2加入一个生鸡蛋、切碎的马蹄、葱末3加生抽、蚝油、盐和香油搅拌均匀~~4区调好的肉馅儿...

猪肉荠菜馄饨
馄饨

猪肉荠菜馄饨

阅读(90) 作者(碧琴)

孩子很喜欢吃馄饨,每次都包这么多,在速冻起来,就是孩子的早餐啦用料适量猪肉馅适量荠菜适量冬笋适量料酒适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖适量香油做法1冬笋煮一下,不用时间...

猪肉虾仁馄饨
馄饨

猪肉虾仁馄饨

阅读(88) 作者(黄蓝风)

用料(瘦肉居多,搭配少许肥肉)猪肉鲜虾馄饨皮葱花胡椒粉盐糖酱油做法1准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱...

上海味道-芹菜鲜肉馄饨 & 油煎馄饨
馄饨

上海味道-芹菜鲜肉馄饨 & 油煎馄饨

阅读(91) 作者(张雨莺)

馄饨以皮薄,煮后有透明感,配着各式馅料的鲜美,非常招人喜爱!上海馄饨一般用白开水煮熟,煮制过程中经历“三沉三浮”,即在煮馄饨过程中另需加入三次凉水,方可保证煮熟。...

秘制馄饨
馄饨

秘制馄饨

阅读(88) 作者(又夏)

这馄饨是我吃过最好吃的,不得不说,我是天才了!哈哈用料肉馅冬菇作料做法1做好肉馅2包馄饨3煮好,调好调料即可食用了...

豌豆苗鸡肉小馄饨
馄饨

豌豆苗鸡肉小馄饨

阅读(88) 作者(青曼)

用料200克面粉200克鸡胸脯肉100克豌豆苗适量清水少许香菜50克洋葱10克鲜姜汁少许盐少许芝麻香油少许自制虾皮粉做法1将原料清洗干净并控干水分2鸡肉切碎块,豌豆苗和洋葱切碎...

鲜虾云吞面
馄饨

鲜虾云吞面

阅读(90) 作者(初柔)

看了别的鲜虾云吞面基本都是猪肉馅放几个大虾感觉不正宗虾肉做馅好像更标准一些去北京的茶餐厅基本鲜虾馅都是打成肉糜有嚼劲一些但是看不出虾的原貌总觉得很怀疑所以自己试着...

香油鲜肉小馄饨
馄饨

香油鲜肉小馄饨

阅读(91) 作者(孤丹)

做过各式中西式早餐,最对咱中国人的胃的,还是大早上来一碗这么热乎乎、香喷喷的小馄饨,各种鲜美,吃的那才叫过瘾。适合咱中国胃的早餐,才是经典的好早餐!用料馄饨皮儿高...

家庭版云吞面
馄饨

家庭版云吞面

阅读(93) 作者(简邦余)

热腾腾的云吞面看起来是一道简单的小吃,但是每一个部分都是需要细细做来的,因此,看到成品、吃到成品真的会有由衷的喜悦!用料云吞皮云吞面1棵小白菜200g牛肉馅1个鸡蛋1小把菠...

鲜虾猪肉玉米馄饨
馄饨

鲜虾猪肉玉米馄饨

阅读(91) 作者(章学共)

晚上做一碗很不错。用料150g馄饨皮60g猪肉馅6只青虾仁适量葱差不多1/3个玉米甜玉米粒适量姜适量花椒粉适量白胡椒粉2棵香菜适量醋适量虾皮适量紫菜2滴香油适量料酒适量酱油适量...

鲜肉馄饨
馄饨

鲜肉馄饨

阅读(91) 作者(千柔)

用料肉馅馄饨皮做法1准备肉馅2把肉馅包在馄饨皮里3下锅煮熟4往锅里加入酱油、醋、虾皮、紫菜5乘到碗里,加香菜即可...

鲜虾肉馄饨
馄饨

鲜虾肉馄饨

阅读(90) 作者(白亦)

用料猪肉末活明虾馄饨皮葱姜末料酒盐淀粉做法1明虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀2猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲...

红油鸡肉馄饨
馄饨

红油鸡肉馄饨

阅读(94) 作者(山柳)

把鸡腿骨与鸡皮一起放入锅中,加葱、姜、料酒煮成鸡汤,用来煮馄饨,出锅后,再淋上红油。那真是:汤清润吻休嫌淡,咽来方知滋味长。用料1只鸡腿150克馄饨皮葱姜盐红油青蒜料酒...

紫菜汤馄饨
馄饨

紫菜汤馄饨

阅读(90) 作者(乐巧)

配的汤很清淡,用的是朋友送的韩国即食紫菜,带咸味,所以汤里没有放盐,只洒了些白胡椒粉.汤里还可以下些虾皮,我怕腥,没敢放.用料瘦肉馄饨皮韩国即食紫菜(微咸)生抽葱花姜片白胡椒粉...

鸡汤小馄饨
馄饨

鸡汤小馄饨

阅读(91) 作者(友梅)

一碗下肚,温暖上身。用料看各自的胃口馄饨皮同上七分瘦肉馅少许小香葱少许姜少许自家阳台产的青蒜少许盐一米米糖少许料酒一份土鸡汤一米米醋做法1熬土鸡汤:整只鸡洗净,放入...