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家常食谱 / 饼

 大饼怎么做?大饼做法大全?良哥菜谱大全一心为大家带来各种常见的家常菜,本栏目主要为大家介绍饼的各种做法,希望每个人都能做出美味的饼。

【饼做法】 炸虾饼

用料半斤虾米一只鸡蛋一点面粉一点葱姜碎做法1虾米洗净放入一点面粉和鸡蛋加盐拌匀2再放入葱姜碎3炒锅入花生油舀一小勺虾糊放入油锅中压扁4煎黄一面再反过来煎另一面5两面金黄即... [详细]

  • 萝卜丝饼

    萝卜丝饼

    用料萝卜面粉葱鸡蛋盐白胡椒粉做法1萝卜去皮刨丝2放适量盐3抓匀腌制会儿4葱...

  • 春饼

    春饼

    今天是立春,按照传统要吃春饼(南方是吃春卷吧),意为咬春,以前吃的春饼...

  • 绿豆酥饼

    绿豆酥饼

    用料500g绿豆蓉120ML淡奶油4大勺糖2勺色拉油200克,油皮低筋面粉50克,油皮高筋...

  • 原味紫薯饼

    原味紫薯饼

    用料紫薯糯米粉做法1紫薯两个蒸熟去皮压成泥过筛2加入糯米粉混合揉成面团...

炸虾饼

炸虾饼

阅读(93) 作者(山蝶)

用料半斤虾米一只鸡蛋一点面粉一点葱姜碎做法1虾米洗净放入一点面粉和鸡蛋加盐拌匀2再放入葱姜碎3炒锅入花生油舀一小勺虾糊放入油锅中压扁4煎黄一面再反过来煎另一面5两面金黄即...

鱼头泡饼

鱼头泡饼

阅读(92) 作者(诗珊)

鱼头泡饼在北京的餐桌上火爆异常,据说名声在外源于从簋街起家,这亦菜亦主食、南北一出的搭配彻底征服了大大小小的主妇们以及等食的食客们~月底了还没来暖气,就爱缩着不动弹...

咸菜饼

咸菜饼

阅读(91) 作者(乐之)

咸菜饼就是永恒的经典哇~用料面粉适量水少许肉末咸菜3块豆腐干几片姜两根葱白糖少许盐少许料酒少许酱油做法1先炒料:将泡好的咸菜拧干水分切碎(切好觉得水分还是太多可以再拧...

平底锅式板栗饼

平底锅式板栗饼

阅读(91) 作者(涵易)

就是不用烤箱做的板栗饼。用料适量板栗适量面粉适量油适量水少量糖少量黑芝麻做法1板栗是之前就剥好的,封印在冰箱里。我怕用煮的水分太多,就选了用水蒸。耗时半个钟头左右。...

焖饼

焖饼

阅读(92) 作者(冰香)

外地上学,同学没有听过,故上传之~特别给即将出国的FF同学~~妈妈听说特别配合~~~用料面粉豆角食用油葱蒜酱油盐做法1和面,两个面团中间抹点油,檊成一张薄饼,烙之,反面后中间...

千层可丽饼蛋糕

千层可丽饼蛋糕

阅读(90) 作者(香春)

主要是一层一层很好看饼皮面糊参考贝太厨房的。用料饼皮5个鸡蛋80g低粉3g盐20g糖180ml牛奶10g黄油配料300ml淡奶油2个猕猴桃2个香蕉适量巧克力屑做法1鸡蛋+盐+糖...

西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

阅读(92) 作者(依凝)

用料西葫芦面粉鸡蛋盐葱花鸡精胡椒粉做法1西葫芦挖去籽,也可不去。反正挺嫩的2用擦菜器擦细丝3放入一勺子盐腌一会,用手攥去水4加入面粉、鸡蛋、葱花和盐、鸡精、胡椒粉5顺着一...

豆沙饼

豆沙饼

阅读(88) 作者(武邦致)

用料发好的面豆沙馅小苏打做法1提前一天晚上发面,发好的面里有很大的蜂窝2放少量小苏打醒一会儿3用手指摁一下指印马上就消失,表明面醒好了4分成大小相等的几个剂子5我做的豆沙...

发面版鸡蛋葱花饼

发面版鸡蛋葱花饼

阅读(91) 作者(又绿)

用料500g面粉5g酵母粉一个鸡蛋葱花油盐做法1面粉、鸡蛋、酵母粉加适量水和油和成面团,发酵成两倍大。(我是用面包机的发面功能完成的。当然手工和面也没问题,是我比较懒。)...

洋葱田园土豆饼

洋葱田园土豆饼

阅读(91) 作者(青亦)

今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的,里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼,口感丰富了许多,也更营养了哦。把洋葱切成了洋葱圈,用来固定饼,...

家乡风味南瓜饼(粘米粉蒸制版)

家乡风味南瓜饼(粘米粉蒸制版)

阅读(92) 作者(山蝶)

估计只有我们家乡那边的南瓜饼,是这种无糖无油蒸制而成的,这种特别的做法,吃起来相对来说应该更健康,而且口感很Q弹哦~用料150克南瓜150克粘米粉1.5克盐做法1南瓜去皮去瓤,...

香葱梳打饼

香葱梳打饼

阅读(89) 作者(含莲)

小葱碎芳香无比,饼干酥脆松化,咬一口咯咯的响美味啊!用料150克低筋面粉少许葱花80克牛奶30克色拉油4克酵母0.5克苏打粉适量盐做法1牛奶坐温水到30度,常温也可以,我的事冰...

芹菜叶蛋饼

芹菜叶蛋饼

阅读(88) 作者(冬亦)

下厨房里做的第一道面点。作为一个北方女孩,从小便在妈妈的耳濡目染下懂得各种面点,自己也曾多次尝试过各种不同的做法。昆昆从单位拿来了一盒青岛有名的马家沟芹菜,叶子扔...

紫薯馅饼

紫薯馅饼

阅读(93) 作者(醉柳)

用料紫薯食面粉白砂糖用油做法1将紫薯切片放在锅里蒸烂后,用勺子捣成紫薯泥。撒糖搅拌均匀。2将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮,和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧...

素炒饼丝

素炒饼丝

阅读(91) 作者(乐蓉)

用料一袋饼丝5-6片白菜半根胡萝卜5朵木耳半个青椒一个鸡蛋做法1木耳泡发~冷水泡很快,洗三到四遍2白菜,胡萝卜,青椒,木耳洗干净切细丝,码在一个盘子里3鸡蛋加一点点水一点点...

菠菜虾皮鸡蛋饼

菠菜虾皮鸡蛋饼

阅读(92) 作者(听芹)

用料菠菜虾皮鸡蛋高筋面粉葱做法1准备材料2菠菜过水焯熟切成末,虾皮洗净剁碎,葱切成末3将2里所有材料混合后将鸡蛋打进去4搅拌成蛋液糊5将面粉倒进去6搅拌至于没有干面粉,成均...

烩饼

烩饼

阅读(91) 作者(绿海)

用料饼丝香菇绿叶菜鸡肉蒜做法1香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用,蒜切末,大饼切丝,鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟2锅内放油放入蒜末炒香,喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒,...

红薯鸡蛋饼

红薯鸡蛋饼

阅读(89) 作者(诗桃)

用料1个红薯1个鸡蛋2汤匙面粉1汤匙白砂糖做法1红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒2鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊3把红薯粒加进...

纯素牛油果豆腐汉堡饼

纯素牛油果豆腐汉堡饼

阅读(92) 作者(谭灶声)

简易版本的纯素牛油果豆腐汉堡饼,比较适合lightbrunch。菜谱的用量约是3人份。用料一块韧豆腐半个胡萝卜半个洋葱3个口蘑适量甜玉米粒罗勒牛至迷迭香4大勺面粉少量盐牛油果做...

牛舌饼

牛舌饼

阅读(90) 作者(友易)

用料135克,油皮面粉90克,油酥低粉30克,油皮糖粉35克,油皮酥油70ml,油皮温开水45克,油酥酥油90克熟面粉5克椒盐20克白芝麻40克酥油30克麦芽糖50克糖粉做法1...